Kochwein kaufen

Kochweine

Können Sie sich ein deftiges Gulasch oder zarte Schweinemedaillons ohne eine passende Sauce vorstellen? Wir auch nicht!

Es gibt nichts besseres, als den wertvollen Bratensaft mit einem edlen Rotwein abzulöschen.

Auch für eine leichte Sauce -beispielsweise zu Pasta oder Lachs- ist ein schöner Weißwein eine wunderbare Zutat.

Gute Weine finden sich aber nicht nur in Saucen: Sparsam eingesetzt verleihen sie vielen Desserts und Kuchen erst die besondere Note.

Wir haben hier die besten Kochweine für Sie zusammengestellt:

Portwein, Marsala, Sherry und Madeira, sowie eine kleine -aber feine- Auswahl von Rot- und Weißweinen lassen keine Wünsche offen.

Zum Beispiel bieten wir Ihnen den besonders edlen Portwein 10Years Old Tawny Port aus dem Hause Delaforce, der zehn Jahre reifen muss, bevor er Ihren Gaumen verwöhnen darf.

Der fruchtige Flagman's Medium Sweet Madeira eignet sich wiederum hervorragend für eine köstliche Zabaione und kann zusätzlich als Dessertwein oder Aperitif gereicht werden.

Etwas Besonderes aus der Profiküche sind ferner die speziellen Ravel Kochspirituosen. Diese sind mit Salz und Pfeffer gewürzt und daher ausschließlich zum Kochen geeignet.